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Tims咖啡开出华南首店,CMO何滨:今年目标门店

2021-02-21
  经过两年的市场探索,北美咖啡品牌Tim Hortons(以下简称Tims咖啡)正在加快国内市场的扩展步伐。
 
  2月9日, Tims咖啡华南首店在广州天河城正式开业,“我们同时计划于2021年在华南市场开出更多门店,除了广州,深圳门店也很快和大家见面。” Tims咖啡中国CMO何滨表示。
 
  2021年门店增至400家
tims咖啡官网
  Tims咖啡由冰球运动员Tim Horton创立于于加拿大,迄今拥有57年历史,自2019年2月首次进入中国市场后,已经在上海、北京、杭州等全国10个城市,布局了近150家门店。按照计划,未来十年内Tims咖啡要在中国开设超过1500家门店。
 
  在接受《21CBR》记者专访时,何滨表示,Tims咖啡对于1500家门店的目标没变,但开店速度会加快,重点在一二线城市布点,今年年底的目标是门店总数达到近400家,其中在广州、深圳为主的华南市场开出至少40家新店。
 
  Tims在产品主打特色鲜萃咖啡和现点现做餐食,定价策略上强调高性价比,价格在15元至18元左右,介于星巴克和一些平价咖啡之间,部分产品还提供优惠折扣券。
 
  对于这一定价策略,何滨解释, “如果一杯咖啡定价是30元以上,一个白领可能每个月要花1/6的工资在咖啡上面,这个负担还是蛮重,我们希望将咖啡融入到消费者的日常需求,让消费者可以随时来,一天喝两杯也不会有经济负担。”
 
  对于门店盈利,何滨透露,Tims咖啡已经实现门店层面的盈利,主要得益于在于人员、运营等各项成本的管理上的高效率,“我们看重的不是短期利润,更看重的是顾客长期价值。”
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